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果冻糖加工机器和传统的果冻糖制作方法有什么区别

发布时间:6/1/2023 8:27:31 AM作者:郑州振研机械设备有限公司来源:

果冻糖加工机器和传统的果冻糖制作方法有什么区别

传统的果冻糖制作方法涉及一系列的手工步骤,需要大量的时间、人力和专业知识。以下是传统方法和使用果冻糖制作机的一些区别:

1. 速度和效率: 果冻糖制作机使生产过程自动化,这大大减少了生产软糖所需的时间和劳动力。传统方法涉及人工准备、混合和成型,这很耗时,需要大量熟练劳动力。

2. 一致性: 果冻糖制造机的设计是为了生产出质地、形状和大小一致的软糖,而传统方法会因为人为错误而导致软糖的质地、颜色和大小的变化。

3. 卫生和安全问题: 果冻糖制作机器的设计符合严格的卫生和安全标准,确保产品不受污染。传统方法可能更容易受到污染,因为它涉及更多的人工处理。

4. 灵活性: 果冻糖果制作机在生产能力、产品品种和定制选择方面具有更大的灵活性。而传统方法的产能有限,定制也很难实现。

5.成本: 与传统方法相比,果冻糖制作机的成本可能较高,主要体现在初始投资上,但从长远来看,它们有助于降低劳动力成本。


总的来说,使用果冻糖机在效率、一致性、卫生和灵活性方面比传统方法有许多好处。

传统的果冻糖制作方法通常涉及在炉子或热板上煮糖、水、明胶和调味品的混合物,然后将混合物倒入模具中凝固。这个过程可能很耗时,需要仔细注意温度和时间,以达到浓度。

另一方面,果冻糖制造机是一种设备,它使果冻糖制造过程的大部分工作自动化。这些机器通常有一个料斗,用来盛放果冻糖混合物,这些混合物被自动加热和搅拌,确保加热和搅拌的一致性。然后,混合物通过一个喷嘴被泵送到模具中或传送带上进行固定。

果冻糖制造机也可以通过编程来调整温度和混合速度等因素,这有助于确保各批次的质量一致。此外,它们可以被设计成生产比传统模具广泛的果冻糖形状和尺寸,甚至可以包括填充或分层软糖等功能。


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